白酒儲存的器具有陶壇，玻璃容器，綠火車皮一樣的酒柜，地下酒窖，還有酒海子。
酒海子用藤條編制而成，外形粗糲，古意拙樸?；逝_酒業上百個酒海子，經年累月，置于酒庫一隅，拋棄喧囂，遠離浮華，在歲月的時光里溫養醇厚飽滿的酒液。
編制酒海子的藤條多幸運呵，它們在師傅們的手里上下翻飛時，絕對想不到，以后的日月里，要日夜與美酒相伴。這是多么幸運的事，每一根藤條，在上好佳釀的日夜浸潤中，酒的甘洌就滲透進藤條的每一寸肌膚里，摸之清涼滑潤，嗅之芳香襲人。
藤條編制的酒海子，是如何制作？如何盛住酒的呢？是這樣，先要在酒海子里面糊上纖維粗糙的麻紙，然后用豬血、白臘等混合物，一層一層涂覆，涂覆一層，晾干后再涂覆，如此循環反復，足足要涂覆六十二層，最后用熟菜油、雞蛋清、加蜂蠟按一定比例，常溫混合均勻涂覆始成，方可盛酒。整個過程就像制作玻璃鋼儲罐一樣，平整光滑，密實無隙，層壓接縫要均勻，豬血灰涂要均勻，才能無“跑冒滴漏”。酒海子如此這般的特殊制工藝，使其呈現出一個神奇的現象，即：“裝酒滴酒不漏，裝水揮失殆盡?！笔M唯有裝上美酒，就成一潭清郁醉人的酒海子了，且越放越醇，越放越香。
皇臺酒業的酒海子，像一座座草房子一樣，又高又大，四五個豪情萬丈的男人，估計坐在里面觥籌交錯，吆五喝六，也絕對沒有問題，人生的豪情是不是也至此達到極致？
看著高大的酒海子，就有人感嘆，說如果在里面游泳會怎么樣？莫說游泳，僅這種想法，就讓人驚異，或許是嗅著酒香，想象力就會無端激揚、神游八極了。
每次看到酒海子，莫名地，內心總會涌動激動。想象，如果用粗糲的海碗盛了這佳釀，一桌兒排開，豪飲數碗，是不是也會生出豪氣凌云，是不是也如武松般要欲過景陽崗打虎?嗜酒者呢，睹之酒庫里的一尊尊端坐的酒海子，大約尚未小酌幾杯，就已經激動地醉了，更恨不能啊，席地而坐，懷抱酒海子，日夜醉嗅其芳香。
皇臺美酒，是稻糧精華提取之物：一堆堆高梁、一袋一袋大米……五谷，帶著泥土的芳香，帶著原野的清風，帶著鳥鳴的啁啾，從四面八方匯聚而來——等待摻拌，等待入曲發酵，等待蒸餾，等待入窖，等待升華成醉人的醇香，等待在無數人的唇齒間，熱辣醇香地流淌。
美酒，自古就飄香在涼州大地。自唐代始，涼州就是聞名千里的美酒故里。絲綢之路，古涼州是必經之路。遙想，古道西風瘦馬，駝鈴悠揚叮當，一路又一路的人馬長途跋涉而來，勞累困頓，在皇娘娘臺打馬停歇，祭拜豪飲。酒海子里的酒，散發著撲鼻的香，濃郁沁人，一碗又一碗，喝足還不夠啊，啟程時，一定要把腰間的皮囊也用美酒裝滿。懷揣的美酒，溫暖著一位又一位的旅人，通往西域的路，就會一路清遠，一路酒香芬芳。
（原發《蘭州日報》人文版 作者：徐芳凝）
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